如何去虾线快速方便
虾线到底是什么东西?虾头里的“虾黄”是虾屎吗?到底能不能吃?虾线的存在还会严重影响虾的口感。尤其是在清蒸或酒焖等烹饪方式下,虾线中的苦味物质会在热量的作用下被释放出来,掩盖掉鲜虾原有的清甜味道。因此,为了我们的健康和味蕾的享受,烹饪前一定要记得将虾线去除。那么,如何去除虾线呢?其实方法很简单。我们可以用牙签插入虾的第后面会介绍。
蒜蓉粉丝凤尾虾香辣鲜美的下饭菜By Candy喵小咪用料鲜虾10只姜3片料酒1勺生抽1勺蚝油半勺粉丝1把蒜蓉剁椒酱适量味极鲜1勺香菜少许做法步骤1、虾去头挑虾线,留尾巴和最后一节不要去皮,虾头后面第二节横着用剪刀捅一下,捅穿了即可,方便后面造型2、放姜,生抽,料酒,蚝油腌十分钟3、粉丝等我继续说。
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黑胡椒煎虾尾相信我,这个做法真的太好吃啦,虾肉弹滑鲜嫩,黑胡椒画龙点睛,快来试试吧By Tina厨房日记 【豆果美食官方认证达人】用料大明虾18只葱姜适量料酒1勺现磨黑胡椒多一些生抽1勺淀粉适量做法步骤1、虾洗净去头去壳,背部切一刀不切断,去掉虾线2、稍微切花刀方便入味3、处理好后面会介绍。
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