做馒头一斤面放多少水才合适_做馒头一斤面放多少水
今天才知道,发面时直接放酵母就错了,再加这2样馒头比买的香但这发面时直接放酵母粉可就错了，我们还需要添加其它的东西，今天先讲讲蒸馒头的发面方法吧。蒸馒头时最主要的就是要把面发好，如果面没后面会介绍。 但蒸馒头我们还是把它省掉吧。和面时要用温开水，在面粉中加入酵母、白糖、纯牛奶后，再分次注入温开水，每次的量不要过多，添加一次水，就后面会介绍。
玉米面加鸡蛋,轻松揉切蒸出30个小馒头水开以后计时蒸9分钟，时间到后关火，闷上三分钟，再将它取出。这个玉米面小馒头就做好了，因为这个面剂子比较小，几分钟就可以蒸好，不仅小巧可爱，还又特别的松软好吃，关键是操作起来比较简单，一口一个吃着也方便，大家一起来试一试吧。好了，今天的玉米面馒头做法，我就和大家分享好了吧！
做烙饼,用死面、烫面,还是半烫面?你做对了吗?在准备烙饼时，究竟该选用哪一种呢？ 1. 死面所谓“死面”,就是指直接用水(通常是冷水)与面粉混合揉制而成的面团。这种面团不含发酵剂，因此质地比较紧密结实。使用死面做的烙饼，成品较为硬挺有嚼劲，适合那些偏好传统口感的人群。由于其结构紧密不易膨胀，所以在制作还有呢？
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