馒头怎么发面蒸得又大又白

白馒头馒头总是塌陷,不蓬松,按这个方法没有失败的By 欣欣丽苑用料酵母5g水260g中筋面粉(普通面粉) 500g白砂糖4g做法步骤1、先放260克37度的温水,再加入500克盒马的山东家用小麦粉,加入5克酵母粉,4克白砂糖,将酵母和糖用面粉盖住,然后放入面包机,先用和面程序一次,然后用发面程小发猫。

为什么你做的饼很硬,关键在这2步,秋天掌握这个方法,柔软又蓬松大家好,是时候告别那些硬邦邦、毫无灵魂的饼子了!想象一下,一口咬下,不是满口的干涩,而是柔软如云、香甜四溢的发面豆沙饼,是不是已经让你味蕾蠢蠢欲动了呢?今天,就让我带你揭秘,为何你的饼总是硬邦邦,以及如何通过两个关键步骤,让发面豆沙饼变得柔软又蓬松,而且全程无需繁琐后面会介绍。

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