怎样做酸菜好吃又脆_怎样做酸菜好吃又简单
跟网友学的上海青腌酸菜,隔天就能吃,超酸爽干净快捷又好吃。网上真的能学到很多真本事。用芥菜传统腌酸菜起码需要腌制10天左右才能吃。上海青隔天就可以，想要更酸一点就腌2-3天，炒肉，酸菜面，肥牛酸菜，酸菜炖肉够味。昨天去逛超市看上海青做特价，一斤才0.99元，花了一块钱买了四颗，新鲜饱满多汁。上海青洗干净沥干水等会说。
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做酸菜猪肉馅饺子,牢记“4个窍门”,饺子酸香味美,好吃不油腻结果吃了之后才发现特别好吃，嘴巴再也停不下来了，越吃越香，从那之后我就爱上了酸菜猪肉馅饺子。那么到底怎么做呢？相信有人爱吃却做不好，总是味道不太理想或者香味不足。其实想要做好，需要掌握技巧，可不是把酸菜和肉馅放在一起再随便放点调料那么简单。做酸菜猪肉馅饺子，牢后面会介绍。
这个酸菜鱼真的太好吃了,刚做出来五分钟就一扫而空!!自己做出来的酸菜鱼，朋友说比餐厅的还要好吃！酸辣开胃~鱼肉鲜嫩酸菜鱼是一道非常受欢迎的川菜，以其独特的酸辣口感和鲜嫩的鱼肉而闻名。下面是详细的制作步骤： 材料准备： - 新鲜鱼一条(草鱼、黑鱼或鲶鱼为佳，因为肉厚刺少) - 酸菜一包(选择质量好的酸菜，味道更正) - 泡椒、干辣椒小发猫。
酸菜鱼这么做太好吃了!最后连汤汁都要拌饭扫光趁热倒在做好的酸菜鱼表面即可。10、上面撒上香菜，就完成喽，是不是很香呀~ 小提示： 1、鱼要活的刚杀得，不要冻完，最好选择草鱼，鲶鱼，这种肉厚刺少的。酸菜也要挑好，不然有一种怪味。好酸菜也要焯水，去掉腌渍菜的涩味，会更好吃。2、片好的鱼片，一定要用盐搓洗，盐可以让鱼片的水说完了。
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开胃解腻又好吃的酸菜滑肉来啦,这玩意儿真的太太太好吃了!想告诉全世界，这玩意儿真的太太太好吃了！ 味道鲜美，滑肉Q弹爽滑，喜欢的赶紧试试吧！ 食材准备：眉毛肉、葱蒜、酸菜、辣椒、黄豆芽、花椒做法： 1⃣️眉毛肉洗净切片，放入花椒面、姜抓匀， 腌制20分钟2⃣️红薯粉捏碎，然后少量多次的倒入温水调成很粘稠的糊状，然后把肉倒入里面拌还有呢？
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又香又好吃的酸菜鱼家常做法,当下时节最适合吃,暖身又过瘾1、准备新鲜小草鱼一条，去内脏，去鳍，去鳞，去腹部内侧黑膜2、葱白切段，葱叶切花，姜切片，小米椒切圈，小辣椒干切段3、准备好150克腌制好了的酸菜清洗好，切小片，叶切成条4、鱼肉切片斜刀大概45度左右，厚度尽量控制在5毫米以内，鱼骨切段6、鱼骨下姜片，3克盐，米料酒，胡椒粉：鱼片加等我继续说。
腌酸菜,不要只放盐,牢记这1招,酸菜酸爽脆嫩,好吃还不易坏你知道怎么腌制酸菜吗？其实，腌制酸菜并不难，只要掌握一些小技巧，就可以做出酸爽脆嫩，好吃还不易坏的酸菜。今天，我就来和大家分享一下我等会说。 以上就是我家的腌制酸菜的方法和注意事项，你学会了吗？如果你也喜欢吃酸菜，不妨试试看，给自己和家人做一些美味的酸菜，过一个幸福的春节等会说。
1块7毛钱一袋东北盐渍酸菜,加一小碗肉末炒炒,酸爽开胃不油腻酸菜倒出来去掉汤汁，可以清洗几遍 2、肉末选择肥肉多一点的，这样能炒出更多的油脂 3、酸菜吸收油脂，加入食盐，味精，老抽翻炒均 4、加热水炖3分钟，还可以加粉丝一起炖 5、汤汁收浓即可 东北盐渍的酸菜一袋1块7毛钱，尽管没有老妈做的酸菜好吃，但是太划算了。加点肉末后面会介绍。
论下饭,这道酸菜炒肉丝简直无敌了这可是我最爱吃的一道菜，小时候我爸就爱这样做，吃到现在依然无敌，真的巨开胃巨下饭！ 拌着大米饭，配个稀饭连吃三碗都不够，酸菜酸辣脆爽，肉丝鲜香嫩滑，实在太爽口了！每次老爸做这个我都能撑的直打嗝！ 喜欢吃酸菜的快来试试这个做法，不好吃算我输！ 推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️还有呢？
天冷心却暖!南方“小金豆”中央大街邂逅东北酸菜汤本文转自：人民日报客户端刘梦丹“没想到东北又好玩，又好吃，酸菜汤很鲜香，天很冷，心很暖！”来自重庆的游客在尝过酸菜汤后十分惊喜。“配上烤干的辣椒后又是一番风味，正好过年买一些带给家人们尝尝！”来自北京游客品尝后决定下单。在游人如织的中央大街和江边，许多“小金豆”小发猫。
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