馒头如何做的松软有嚼劲_馒头如何做的松软好吃
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蒸馒头时,最忌直接加酵母!多加这两样,馒头松软有嚼劲,真好吃导语：蒸馒头时，最忌直接加酵母！多加这两样，馒头又光滑又松软还有嚼劲，出锅全家抢着吃！ 在农村最大的优势的就是有片土地种庄稼，种啥吃啥、自给自足。作为来自小麦大省河南的农村老百姓，吃的自然是小麦。小麦不是直接吃，是先磨成小麦面粉，再做成各种面食吃，面粉可塑性特别强是什么。
蒸馒头,只放酵母是“外行”,多加3种调料,馒头松软筋道有嚼劲还能让馒头的表面更加光滑，增加馒头的筋道性和嚼劲。使用牛奶和面可以让馒头带有轻微的奶香，更加柔软；而植物油则使馒头在保持松软的同时，具有更好的保湿性，即使冷却后也不易变硬。 学会了这3个小技巧，我们来看看如何制作好吃的馒头： 配方和材料 高筋面粉500克 温水等我继续说。
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不加泡打粉和酵母也能做松软香浓的馒头,秘诀就在这里!如何不依靠泡打粉或酵母，依然能够制作出松软可口、嚼劲十足的馒头？答案就隐藏在“纯碱老面”这四个字之中！ 所需食材： 普通面粉、老面、温水和碱面具体操作步骤： 1.今天要介绍的是纯碱老面馒头的制作方法。无需使用酵母或泡打粉，即可做出蓬松有嚼劲的馒头。首先，我们准备50是什么。
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