做蛋糕一定要乳化吗_做蛋糕一定要加柠檬汁吗
椰香青提蛋糕用雀巢椰浆做的蛋糕体，味道很赞，淡淡的椰香，水果用的青提，很搭。By 牙医的烦恼用料青提适量椰浆50鸡蛋5个玉米油50克糖50克低筋面粉50克雀巢淡奶油350克做法步骤1、雀巢椰浆，玉米油，用蛋抽搅拌乳化完全2、放低筋面粉，蛋抽呈之字形搅拌均匀，放蛋黄，继续之字形搅拌，蛋白放等我继续说。
椰香紫薯纸杯蛋糕免烤箱也可以做纸杯小蛋糕By polaris滴食记 【豆果美食官方认证达人】用料紫薯预拌蛋糕粉50克鸡蛋2个雀巢椰浆50克椰子油25克做法步等我继续说。 取出搅拌均匀使其乳化6、倒入50克紫薯蛋糕粉7、翻拌至没有干粉8、蛋清和蛋黄分开，将蛋黄倒入面糊中9、翻拌均匀10、蛋清滴入几滴白醋等我继续说。
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奶油蛋糕孩子放假回家想吃奶油蛋糕，就做个纯色的蛋糕，简单又好看。用雀巢淡奶油一分钟就将奶油打发好，裱花也非常立体，口感顺滑，非常不错！By 焙着小发猫。 15克糖先搅均匀乳化2、蛋黄蛋白先分离，在牛奶盘中放入三个蛋黄搅拌均匀。3、筛入低筋面粉4、翻拌成无干粉无颗粒顺滑的蛋黄糊5、35克小发猫。
车厘子纸杯蛋糕在圣诞节的氛围中，做一款车厘子纸杯蛋糕来过节！By o神兜兜o用料鸡蛋3个玉米油45克牛奶65毫升细砂糖45克低筋面粉80克柠檬汁3滴糖粉45克装饰：淡奶油150克装饰：细砂糖15克车厘子适量做法步骤1、玉米油和牛奶倒入盆中2、搅拌乳化3、筛入低筋粉4、搅拌均匀5、加入蛋黄等会说。
mini戚风蛋糕做四寸mini戚风蛋糕吧一步一步跟着我做起来其实一点都不难By 开心食记用料鸡蛋(60克/个) 4个低筋面粉90克玉米油50克牛奶60克细砂糖60克柠檬汁5克阳晨4寸阳极蛋糕模6个做法步骤1、盆中倒入牛奶和玉米油，充分搅拌至融合乳化2、筛入低筋粉，翻拌均匀，蛋黄蛋白分离，蛋黄加后面会介绍。
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咖啡爆浆蛋糕好久没做甜点了，这次用雀巢巧克力炼乳和淡奶油做了一个咖啡爆浆蛋糕By 七月荷花用料速溶咖啡粉5克牛奶60克蛋黄3个植物油30克低筋面粉55克蛋清3个糖40g 奶油馅： 雀巢淡奶油50克速溶咖啡粉4克糖3克做法步骤1、牛奶植物油乳化，低筋面粉咖啡粉过筛加入2、加入蛋黄搅拌小发猫。
芒果奶油卷我很喜欢吃芒果，所以也喜欢自己做芒果奶油蛋糕卷，因为放的奶油自由，芒果放多一点，还能随意装饰蛋糕卷，再用好的动物性奶油，奶香味十足又说完了。 鸡蛋黄加15 克爱乐甜糖粉搅拌成乳化状态2、加入清水，搅拌均匀3、加入蛋糕粉，翻拌至无颗粒状态4、拌好的面糊，用保鲜纸盖着， 以防风干5、..
聚会蛋黄加到油水乳化混合物中搅拌均匀，加35g白糖继续搅拌，搅拌好的面糊提起打蛋器后面糊流下不断，非常丝滑4、厨师机打蛋清啦，可以一次加入剩下的白砂糖，滴几滴柠檬汁，达到图示中直立尖角就好啦，用来做戚风蛋糕非常合适5、取1/3打发的蛋清到面糊中切拌均匀，我一般一边转动容器小发猫。
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