冰糖怎么熬成糖浆做糖葫芦
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在家做冰糖葫芦By 胡萝卜稀饭用料竹签10根白糖100g水100g苹果2个做法步骤1、山楂洗干净用筷子穿起来2、串好啦,真好看3、放少量水,加冰糖4、颜色掌握不好的,可以拿跟筷子沾点糖浆放水里,试下有没有干嘣脆,5、均匀的倒在冰糖葫芦上6、好看吧7、还切了些苹果,8、开吃做菜好吃都有技巧,我说完了。
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冰糖葫芦"的历史渊源与制作工艺解析先将白砂糖加水熬制,待糖水浓缩至拉丝状态,然后将串好的山楂果迅速沾上糖浆,最后悬挂于通风处冷却固化。这样制成的冰糖葫芦,外层糖衣硬小发猫。 使得冰糖葫芦的口味更加多样化。但无论怎样变化,那份对传统工艺的尊重和传承始终不变。每一颗果实的选择都要经过精心挑选,每一层糖衣小发猫。
草莓冰糖葫芦亲手制作一款令人垂涎欲滴的草莓冰糖葫芦!By 吴妈厨房用料草莓15个冰糖200g水200g不粘锅一个做法步骤1、草莓处理:首先,将草莓洗净去蒂。2、用厨房纸轻轻吸干水分。3、然后用竹签串成一串串,放在一旁备用。4、熬制糖浆:在一个锅中加入冰糖和清水。5、加热至冰糖完全融说完了。
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