酵母粉蒸馒头放多了怎么办
蒸馒头秘诀:别只加酵母,加入2种神秘食材,保证馒头松软可口,放凉依旧...这样能让馒头更加蓬松、软糯且富有弹性,即使冷却后也不会变硬。这一方法我已经使用了多年,每次蒸出的馒头都大受欢迎。具体如何操作?下面将详细介绍蒸馒头的步骤,让我们一起来了解吧。【蒸馒头】需要准备的材料包括普通面粉、酵母粉、白糖、猪油及温水。以500克面粉为后面会介绍。
蒸馒头,只放酵母是“外行”,多加3种调料,馒头松软筋道有嚼劲我们来看看如何制作好吃的馒头: 配方和材料 高筋面粉500克 温水250毫升(如果使用牛奶,则替换等量的温水) 干酵母5克 糖25克(调是什么。 再次让馒头在蒸屉中进行二次发酵,约20分钟。 大火将水烧开后,将蒸屉放上,中火蒸制15-20分钟。 完成 蒸好后,不要立即打开锅盖,等待是什么。
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辽宁一妈妈发面蒸馒头翻车,被儿子吐槽像在蒸宇宙飞船!成品亮了但中间一块儿也不知道是怎么回事,面直接发到外面了,看起来就像是一个宇宙飞船一样,特别的滑稽搞笑。对此这名小伙子表示,可能是因为酵母放多了,所以才会导致面团冒出锅。随后这名小伙子还给大家分享了妈妈的馒头成品,这些馒头一个一个比成年人的拳头还大,对此,这位小伙子忍小发猫。
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蒸馒头想要好吃,学会“3次饧发”,不然出锅不松软还塌陷,难吃还有我觉得自己蒸的馒头吃着放心,最起码干净,不会放一些乱七八糟的东西,对吧?但是自己在家蒸馒头,也会遇到一些问题,比如说蒸的馒头不喧软,外皮干瘪还发硬,其实这些也是非常让人头疼的问题。蒸馒头实则简单,但是对于不会人来说,也很难,它并不仅仅是把酵母和面粉、水都放好了小发猫。
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