红枣米糕没有酵母可以做吗
做红枣大米糕,只要记住关键2点,出锅不塌陷,中间不发粘大枣100到150克，这个量可以依据个人口味来调节，把大枣去核，再把红糖和大枣倒入大米中，然后加入约五克的酵母，打成细腻的米浆，用果蔬键就可以，一定要多打几次，这样打出来的米浆才会更细腻，做出的米糕口感才会好。3.准备面粉300到400克，边倒边搅拌，因为本身大米不含有筋力，所以后面会介绍。
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红枣大米糕秘诀:掌握2个关键步骤,轻松出炉不塌陷、内部不粘100到150克的大枣，根据个人口味调整。去核后的大枣与红糖一同加入大米中，然后加入大约五克的酵母，使用料理机打成细腻的米浆。为了确保米糕口感细腻，建议多打几次。> 3.准备300到400克面粉，边加边搅拌。由于大米本身不具有筋性，直接蒸煮易塌陷，但加入面粉后，不仅可以改善消等我继续说。
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揭秘完美红枣大米糕的制作秘籍:两大技巧让糕点挺立不塌、远离粘腻!去核的大枣和红糖一起倒入大米中，再加入大约五克的酵母，打成细腻的米浆。记住要多打几次，这样打出来的米浆会更为细腻，使米糕口感更佳。.. 米糕口感才会细腻。5.模具中铺油纸或者是刷油，倒入面糊5到6分满就可以，面糊不要摊的太厚，防止蒸制的时候中间发粘。然后盖上保鲜膜二次等会说。
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