酸菜汤底的做法大全
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天冷心却暖!南方“小金豆”中央大街邂逅东北酸菜汤本文转自：人民日报客户端刘梦丹“没想到东北又好玩，又好吃，酸菜汤很鲜香，天很冷，心很暖！”来自重庆的游客在尝过酸菜汤后十分惊喜。“配上烤干的辣椒后又是一番风味，正好过年买一些带给家人们尝尝！”来自北京游客品尝后决定下单。在游人如织的中央大街和江边，许多“小金豆”后面会介绍。
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火锅底料酸菜汤则是以酸菜、泡椒等为原料，味道酸辣开胃，适合搭配肉类食材。在火锅底料的制作过程中，一些特色调味料也常被加入其中，如葱姜蒜、料酒、冰糖、八角、桂皮、香叶等，这些调味料能够增加汤底的香味和口感。另外，近年来，一些新型的火锅底料也逐渐受到欢迎，比如牛油底料、豆还有呢？
川香姜辣酸菜鱼一口滑滑嫩嫩的川香酸菜鱼，再喝上一口酸酸辣辣的酸菜汤，给寒冷的冬天带来一丝暖呼，酸爽香辣开胃过瘾。吃完再煮一把粉丝，连汤一块喝干净后面会介绍。 做法步骤1、准备好所需食材， 为了节省时间请卖鱼老板杀的。2、鱼骨单独放一边，把鱼片用鸡汁、半个蛋清、白胡椒粉、料酒、豆粉，搅拌均匀后面会介绍。
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