煮面条可以不焯水直接煮吗
很重要但大多数人都不懂的16条做饭小技巧,每条都超级实用!肉类焯水冷水下锅冷水下锅有助于撇去血沫，如果沸水下锅，容易煮熟最外层，导致里面的血水出不来。2、煮面条放点醋可以使面条变白，颜色更好看，同时除去面条的碱味。3、牛羊肉逆切，猪肉顺切切肉时，肉的纹理是关键。牛羊肉因纤维较粗，应逆着纹理切，这样切出的肉片更易咀嚼，口等会说。
吃够了汤面,那就试试这几道拌面吧,酱料一拌香迷糊了豆角肉沫拌面做法：豆角焯水两分钟，水开煮面条，肉沫炒熟，加蒜末，葱花，倒入豆角，倒入酱汁煮至浓稠，拌在煮好的面条上即可~ 炸酱拌面做法：碗里放一勺黄豆酱，一勺甜面酱，两勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽，一勺糖搅拌均匀，油热放肉沫炒至变色，放蒜末葱花炒香，倒入酱汁翻炒均匀~ 倒半碗水淀还有呢？
●﹏●
药膳牛肉面的营养价值及健康效益牛肉则焯水煮熟备用。将煮熟的牛肉加入药材(枸杞、黄芪、党参、当归等),放进高汤一起熬煮至软烂。药材的添加不仅可以增加口感，还具有一定的滋补作用。第三步，将面煮熟捞出。根据个人口味，可以选择喜欢吃筋道一些的面条，煮的时间稍微短一些。同时，将喜欢的青菜也煮熟捞出备好了吧！
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