老东北酸菜猪肉馅饺子_老东北酸菜猪肉馅蒸饺
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立冬,我们吃点啥?冻掉耳朵没人管”在一些人心中立冬吃饺子甚至和过年吃饺子一样重要在不知道吃什么就吃饺子的东北人们对酸菜饺子的偏爱像当地人豪爽的性格一样令人印象深刻新鲜的酸菜切碎与肥瘦适中的猪肉搭配酸爽可口，不肥不腻是东北孩子心中家的味道而在辽东半岛和山东半岛的一些地方是什么。
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过年就是在吃上这一口菜,一口饺子,和进门那一刻开始了东北人不善说煽情的话，但会把祝福，包进饺子，嗯，酸菜馅，吃进嘴里，是妈妈对我的爱！饺子不知道从什么时候考了编，端起铁饭碗，节日节气，家人团聚，总免不掉一顿饺子，馅料各随所好，有人爱荠菜，有人怕茴香，谁也不服谁，我比较喜欢吃芹菜猪肉馅，各有各家的独门味道。年夜饭可以在外吃，但饺等会说。
来吉林这10大中国“地理标志产品”别错过,好吃不贵吉林，地处东北亚腹地，气候寒冷而漫长，这种自然条件使得当地居民偏好高热量、能提供充足能量的食物。故而，吉林饮食之中，肉类消费颇重，如猪肉、牛肉等，用以烹制红烧肉、汆白肉、酱牛肉等佳肴。且因冬季新鲜蔬菜匮乏，人们擅长腌制酸菜，用以制作酸菜炖白肉、酸菜饺子等美食，风味后面会介绍。
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