不用酵母的麻花怎么做
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在家里也能做的老式大麻花,食材简单配比详细,保证人人都学会我又来分享美食了,今天做一个好吃的软麻花,家庭的手法,步骤简单。·首先盆中打入两颗鸡蛋,加入温水130克、酵母粉3克、奶粉10-15克、一点点盐、白糖40克,白糖的量根据自己的口感来搅打均匀,搅拌至酵母粉基本融化。·加入一斤的普通面粉、两克无铝泡打粉、20克等我继续说。
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香酥小麻花,一碗面粉,加点食用油,香甜酥脆,保存20天不会坏酵母不易发酵,加入十克白糖促进发酵,搅拌至看不到酵母颗粒,然后分次加入面粉,大约一共加入300克,这个依据水的量来决定。搅拌至面絮状,我们加入约30毫升食用油,加油能够使做出来的麻花口感更加酥脆,然后揉成柔软的光滑面团,密封醒发25分钟。2.由于这个季节温度比较高,面团大等会说。
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麻花这样做柔软香酥,人人爱吃,做法教给你,保证比外面买的好吃的麻花,香酥柔软,入口香甜,凉了也不硬。首先我们准备面粉500克,加入20克白糖,五克酵母,五克泡打粉,白糖不需要加的太多,因为我们后期还要刷蜂蜜,再加20毫升左右的植物油,先把糖和酵母搅拌均匀,然后再倒入250毫升左右的温水,糖能够促进酵母的发酵,水温37度就可以,因为这个温度说完了。
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