鱼一般要腌多久最好_鱼一般要腌多久
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老厨子腌辣白菜有秘方,配比准确、步骤详细,酸甜适口不然腌一两天就出水了。把瓶子用开水烫下,装瓶中,一瓶没装下可再装一瓶。7. 看这色很正,若通红可能辣椒有色素。扣盖,最好放冰箱恒温慢发酵。太热瞬间太酸吃不了,最好三四天别吃,头两天可吃但有生白菜味,最好超过七天,过发酵期亚硝酸盐消失再用,配比绝对准确,照做保好吃。8. 还有呢?
腌姜秘诀揭秘!奶奶传下来的30年绝技,酸甜脆爽超级入味腌制生姜是一项常见的日常技巧,尤其在夏秋季节,很多家庭都会腌上一罐,用于配粥、拌菜或调味,效果非常好。不过,许多人在腌生姜时往往只注等会说。 如果时间允许,可以将姜平铺在沥水篮里,放在阳光下自然晾干。如果时间紧迫,用厨房纸巾轻轻擦干水分也行,只要姜片完全干燥就可以避免发霉等会说。
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酒香不怕巷子深,糟鱼香透整条村——家常风味绝品老话讲:“酒香不怕巷子深,糟鱼香透整条村。”在江南的一座小镇上,有一家远近驰名的酒楼,名为“醉鱼轩”。老板李大厨是个对酒糟鱼情有独钟的中年人。他的酒糟鱼色泽红亮,酒香浓郁,鱼肉鲜嫩,是镇上的一大特色。一天,李大厨的徒弟小张因急于求成,提前结束了酒糟鱼的腌制时间。..
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