怎么洗猪肠子又快又干净
广东妈妈牌猪肠粉,好吃的舔盆盆!在广东呆的这几年,也算是学会了一门手艺! 广东经典“猪肠粉”保留了粉的原汁原味,添加上一味酱汁,就足以迷倒外省所有人! 在广州上班了几年,专研了几年猪肠粉,终于把这美味的配方,给学到精髓了! 真的是好吃到连盆都舔干净了,就这一口,给一斤肉我都不换! 提前回家过年等我继续说。
腊月年关时,最忆父亲熏制的腊味不仅环保干净,而且口感纯正。父亲在世的时候,每年都帮我们熏腊肉。记得冬至那天,父母都会买回一大盆鱼肉、猪肠子等等,把这些东西清洗干净,用盐腌制三天,再用铁丝一块块穿好放到阳光下风干,然后父亲就弄来一个二头空的大圆铁桶,铁桶下面放些空谷壳、米、橘子皮,把这东西点燃还有呢?
美食推荐:乳香一品锅、冬瓜滑肉汤、石板风吹土鸡制作方法生粉搓洗干净,切件,入沸水中焯烫,捞出洗净; 3、锅入油烧热,入蒜仔、姜片、一半南乳酱爆香,入猪手、猪肠翻炒,加入莲藕、花生、冬菇,加上汤焖煮20分钟至熟,加蚝油、豉油、白糖、剩余南乳酱调好味,大火收汁即可。冬瓜滑肉汤原料: 冬瓜500 克、猪瘦肉200 克、姜片10 克、葱节10 等我继续说。
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