餐饮安全操作规范书_餐饮安全操作规程包括哪些内容
江西景德镇一饭店将牛骨倒地上冲洗,市监局:已责令停业整顿央视网消息：8月8日，江西景德镇市珠山区市监局通报，8月6日，网络上发布有“饭店被曝牛骨倒地上冲洗”的文章，引发关注。经核查，该店在地上冲洗牛骨情况属实，违反了《食品安全法》以及《餐饮服务操作规范》等相关规定，现场下达责令停业整顿通知书，并开展立案调查。目等我继续说。
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以检促培,守护“舌尖上的安全” 成都少城小学食品安全工作迎检预防食品安全事故发生，3月12日，成都市青羊区市场监管局少城监管所专家团队深入成都市少城小学，开展以检促培的食品卫生安全专项培训活动。专家们详细查看了学校食堂的食品储存、加工、分发等各个环节，并严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求对全体工作人员进行培训，从后面会介绍。
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无棣县经济开发区市场监管所开展餐饮服务单位食品安全专项检查规范餐饮服务经营行为，保障公众饮食安全，近日，无棣县市场监管局经济开发区市场监管所集中力量对辖区餐饮服务单位开展专项检查。检查中，执法人员重点查看餐饮服务单位营业执照和从业人员健康证的持有情况以及食品原材料进货台账、餐饮具清洗消毒等。在后厨操作区，执法人员还有呢？
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学校复用的餐饮具如何做好清洗消毒工作?新规有明确《学校食堂和校外供餐单位复用餐饮具清洗消毒工作指引》进一步规范复用餐饮具清洗消毒操作，保障广大师生的饮食安全。新规重点关注了等我继续说。 明确的清洗消毒标准和操作流程，就容易导致消毒效果参差不齐。李艳：《指引》的出台不仅规范了操作流程，而且有助于提升从业人员的专业素等我继续说。
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白云区多部门联动 排查整治校园食品安全隐患发现校园食品安全隐患问题230余条，目前均已完成整改。行动中，工作人员重点检查学校食堂及涉校食品经营者执行《餐饮服务食品安全操作规范》《学校食品安全与营养健康管理规定》情况、落实主体责任情况、自查及整改情况、有害生物防治情况、培训情况、食品留样情况、食品还有呢？
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坚守食品安全,宜宾江安铁清镇中心幼儿园召开食堂从业人员培训中国网讯为切实加强幼儿园食堂规范管理，落实上级有关食堂安全文件精神，确保全园师幼的饮食健康与安全，近日，宜宾市江安县铁清镇中心幼儿等我继续说。 同时对食堂食品安全知识和食材把关，加工操作、原料储存、厨房和餐具的清洗消毒等方面的操作规范进行详细的讲解。培训结束后，食堂从业等我继续说。
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中高考在即,潍坊发布食品安全提醒!学校要严格落实食品安全校长负责制，强化对学校食堂、校外供餐单位的食品安全管理。学校食堂和校外供餐单位要严格落实食品安全主体责任，严格遵守食品安全法律法规，确保采购、贮存、加工、烹饪、配送等各个环节的食品安全；严格规范食品留样管理，对加工操作场所、餐饮具、工还有呢？
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平顶山卫东区:专项行动保障师生“舌尖上的安全”是否严格执行食品安全法律法规各项制度，是否规范全过程操作，是否把“日管控、周排查、月调度”工作机制落到实处等。其次查看学校食堂餐饮具清洗消毒制度落实及“互联网+明厨亮灶”全覆盖情况，针对发现的问题要求其切实整改到位。最后加大对学校食品安全与营养健康知识宣说完了。
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四部门将开展春季学校食品安全监督检查工作 重点关注这些方面教育等部门将开展2024年春季学校食品安全监督检查工作，保障广大师生饮食安全。市场监管总局、教育部、公安部、国家卫生健康委联合部署的此次行动要求各地对学校食堂、校外供餐单位开展全覆盖监督检查。重点关注从业人员操作不规范、“三防”设施设备不完善、后厨环境卫等我继续说。
市场监管总局等四部门部署2024年春季学期食品安全工作教育等部门将开展2024年春季学校食品安全监督检查工作，保障广大师生饮食安全。市场监管总局、教育部、公安部、国家卫生健康委联合部署的此次行动要求各地对学校食堂、校外供餐单位开展全覆盖监督检查。重点关注从业人员操作不规范、“三防”设施设备不完善、后厨环境卫小发猫。
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