牛肉怎样腌制颜色不会变
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川味陈皮牛肉、紫苏秘制牛蛙、黄焖汁青稞鲍:三道美食制作全攻略牛肉特点： 色泽红润，质地柔嫩，辣味中带有甘甜，陈皮香气四溢。主料： 牛肉450克，搭配干花椒、干辣椒各5克，适量的姜和葱。调料： 盐5克，陈皮15克，料酒、白糖、辣椒油各10克，胡椒粉3克，味精2克，以及适量的鲜汤。烹饪步骤： 1、将牛肉切片，并用部分姜、部分葱、盐、料酒腌制30分钟。..
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多吃这道菜,营养丰富又下饭!还是补钙能手,不输牛奶鱼虾它不仅色泽诱人，香气扑鼻，更蕴含着丰富的营养，是老人和孩子冬季进补的绝佳选择。牛肉，自古以来便是中国人餐桌上的上乘之选。它肉质细嫩，口感鲜美，富含铁质和优质蛋白质，是补充体力、增强免疫力的不二之选。在这道菜肴中，牛肉被精心切片腌制，多种调味品的加入，使得牛肉不仅色还有呢？
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