如何做蛋糕用烤箱不用打发蛋清
1碗面粉2鸡蛋,不用打发蛋白,筷子一搅做蛋糕,香甜松软,真好吃今天我就跟大家分享一个非常适合在家里制作的蛋糕做法，我们不需要借助烤箱，也不需要电饭锅，更不需要打发蛋白，但是做出来的蛋糕口感却十分的香甜松软，而且吃了不易上火，特别适合夏天这个季节食用，营养美味，简单易学。主要食材： 面粉100克鸡蛋2个蛋黄2个纯牛奶80克白糖20克是什么。
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挑战10寸烤箱做纸杯蛋糕不然会影响后面蛋白霜打发； 2. 加入面粉时，要以Z字形搅拌，❌不要画圈，避免面粉起筋； 3. 翻拌蛋白霜与蛋黄糊时，用刮刀从底部往上翻拌，期间不停转动盆子，直至没有蛋白霜为止，但也不需翻拌过度，避免蛋糊消泡； 4. 10寸烤箱越靠近发热管的位置，蛋糕表面颜色较深，我这款九阳10寸烤箱只说完了。
无油无面粉无麸质戚风蛋糕生酮饮食、糖友可食。By 大曼丽用料#蛋黄材料蛋黄3个扁桃仁粉30克水20克#蛋清材料蛋清3个代糖30克盐1克魔芋粉9克柠檬汁几滴做法步骤1、12、23、蛋黄糊材料搅匀备用，预热烤箱上下火150度。4、蛋清冷冻5分钟，加入柠檬汁、代糖、盐打发至中性发泡，加入魔芋粉快速打说完了。
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