馒头如何蒸的蓬松又光滑
蒸馒头怎么防止瘪塌?做到这三点,让你的馒头蓬松光滑无需添加剂以防止馒头出现瘪塌的现象。蒸馒头时，使用冷水蒸可以有效避免馒头瘪塌。用热水蒸馒头，会使馒头受热不均，导致馒头表面皱缩、瘪塌。而用冷水蒸馒头，可以使馒头缓慢渗透变软，表面更加光滑，从而让馒头更加蓬松、有弹性。通过以上三个关键步骤，相信你已经学会了如何防止蒸馒头时后面会介绍。
教你馒头创意新做法,蓬松暄软,不用吃菜都能饱,营养好吃又好看下手揉成光滑的面团，揉好以后放到一旁备用。 接着再准备200克面粉同样加入两克酵母，五克白糖，然后倒入提前蒸好的南瓜泥，搅成大的棉絮好了吧！ 开锅以后计时蒸15分钟，时间到后关火，后再开盖将它取出。 这个做好的大馒头，不仅营养，而且颜值高，口感好，真的是蓬松又宣软，好看还好吃，就好了吧！
杂粮馒头的做法,不添加白糖和泡打粉,照样蓬松柔软好吃馒头。不需要添加白糖和泡打粉，同样可以做出蓬松柔软的口感，一起来试试吧！首先，我们需要准备好所需的食材：面粉、杂粮粉、酵母、温水和盐。将面粉和杂粮粉按照2:1的比例混合在一起，加入适量的盐和酵母，再慢慢加入温水，搅拌成面团。接下来，将面团放在案板上，用手揉搓至光滑，然说完了。
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