做黄豆酱油土办法_做黄豆酱油技术
海天味业获得发明专利授权:“一种低铵盐酱油及其制备方法”专利名为“一种低铵盐酱油及其制备方法”，专利申请号为CN202211298631.7,授权日为2024年7月5日。专利摘要：本发明公开了一种低铵盐酱油及其制备方法，属于调味品制备技术领域；本发明提供的低铵盐酱油的制备方法包括以下步骤：将黄豆用盐水浸泡后蒸煮，得熟黄豆，随后将熟黄豆后面会介绍。
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来看看酱油的起源~酱油一直中国人的餐桌上发挥着重要的作用。那么，酱油的起源又是怎样的呢？酱油的起源可以追溯到中国古代的春秋战国时期，大约在公元前7世纪左右。据史书记载，当时的酱油叫做“酱”，最初是由野生的大豆和盐经过发酵而制成的。这种大豆酱的制作方法可以追溯到古代的黄帝和蚩好了吧！
三高”人群不适合多吃油腻的食物,冬季有哪些药膳推荐?答：艾叶卤蛋所需食材：土鸡蛋10个，艾叶一把，红枣5颗，当归黄芪各5片，生山楂一小包(5—10片),陈皮、桂皮、茴香各1片，生姜5g,黄豆酱油20ml,盐10g。制作方法：第一步：鸡蛋放冷水中煮开一分钟，待蛋白稍凝后即放冷水中再冷却凝固3—5分钟。第二步：剥去蛋壳后放入上述配料中，加水至鸡蛋小发猫。
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