芥菜咸菜最好吃的做法大全_芥菜咸菜腌制方法
吃来吃去还是这个腌菜最香!鲜香入味嘎嘣脆!附保姆级教程!大家好，我又来给你们分享美食啦！今天给你们分享的是腌芥菜丝的做法！可能是我家爱吃咸菜，现在早晚吃饭少了咸菜就感觉缺点啥！ 有没有像我这样就好咸菜这口的朋友们！那就把这个做法收藏起来，去菜市场买几个新鲜的芥菜疙瘩，自己腌点芥菜丝，保存时间长，早上喝粥的时候配点，吃馒头还有呢？
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中国最有名的5大咸菜,个个都是米饭杀手,深受老百姓喜爱咸菜广受喜爱。雪中红又称雪菜，主要生长在北方，秋冬季节其叶子会变为紫红色，因此得名“雪中红”。它是芥菜的一个变种，清洗后的茎叶浸泡在罐中，其味鲜美略带苦味，有独特香味。雪中红不仅可作小菜，也可用来烹饪，如雪菜炖豆腐或雪里红炒肉等。萝卜不仅好吃，还易于保等我继续说。
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腌芥菜切完就腌易苦涩,80岁老奶奶传授秘诀,醇香不苦脆爽开胃而我个人最熟悉的莫过于腌芥菜了。虽然提到芥菜可能很多人并不熟悉，但在我看来，它几乎就是咸菜的代名词。在许多早餐店里，小咸菜是必不等我继续说。 我将分享给大家一个传统的腌制芥菜丝的方法，这是奶奶传承了数十年的做法。如今，我也会用这个方法每年腌制一罐，作为解腻的小菜，非常方便等我继续说。
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