大闸蟹蒸多久才能熟才好吃
蒸螃蟹时,用热水还是冷水?蒸多久才是关键,很多人做错导致断腿又流黄而过长的蒸制时间则可能使螃蟹肉质变老，失去原有的鲜嫩。因此，找到那个恰到好处的“黄金时间”，是每一位蒸蟹高手的必修课。值得注意的是，不同种类的螃蟹由于体型大小、肉质厚薄等因素，所需的蒸制时间也不尽相同。一般来说，大闸蟹等体型较小、肉质细嫩的螃蟹，蒸制时间在10小发猫。
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蒸螃蟹,用热水还是冷水,要蒸多久?很多人做错,难怪断腿又流黄而过长的蒸制时间则可能使螃蟹肉质变老，失去原有的鲜嫩。因此，找到那个恰到好处的“黄金时间”，是每一位蒸蟹高手的必修课。值得注意的是，不同种类的螃蟹由于体型大小、肉质厚薄等因素，所需的蒸制时间也不尽相同。一般来说，大闸蟹等体型较小、肉质细嫩的螃蟹，蒸制时间在10说完了。
产区实探!今年大闸蟹为何上市晚、价更高?何时买便宜?中新经纬9月19日电(闫淑鑫实习生李怡蒙)“十一假期前，精品大闸蟹价格还会涨。假期后，消费者不用花太多钱就能吃到高品质大闸蟹。”9月11日，在江苏省南京市高淳区国家现代农业产业园内，江苏华海种业科技有限公司大闸蟹销售负责人赵怀良一边查看螃蟹分拣情况，一边向中新经说完了。
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