蒸的馒头有黄点点怎么回事

玉米面加鸡蛋,轻松揉切蒸出30个小馒头再少倒一点点的清水,将酵母融化,接着再将剩余的水缓慢的倒在里面,边倒边搅,最后全部搅成大的面絮状后,下手给它揉成光滑的面团,揉好的面还有呢? 水开以后计时蒸9分钟,时间到后关火,闷上三分钟,再将它取出。这个玉米面小馒头就做好了,因为这个面剂子比较小,几分钟就可以蒸好,不仅小巧还有呢?

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1碗玉米面1个鸡蛋,简单一揉一切,出30多个小馒头再少倒一点点的清水,将酵母融化,接着再将剩余的水缓慢的倒在里面,边倒边搅,最后全部搅成大的面絮状后,下手给它揉成光滑的面团,揉好的面后面会介绍。 水开以后计时蒸9分钟,时间到后关火,闷上三分钟,再将它取出。这个玉米面小馒头就做好了,因为这个面剂子比较小,几分钟就可以蒸好,不仅小巧后面会介绍。

面包和馒头都是小麦做的,为何差别这么大?面包的内在变化很复杂相比馒头来说,面包的用料的确要多一些,除了经过发酵的面粉之外,面包之中还需要添加鸡蛋、油脂、食盐、黄油等辅料,但如果说就是因为这一点点的辅料,就让面包和馒头拉来了如此巨大的差距,实在是令人感觉难以置信,要想彻底弄清楚面包到底是怎么形成的,就必须要弄清楚面包在成等会说。

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