如何自己在家制作干锅酱_如何自己在家制作烟丝
舌尖上的美味:干锅鸭四宝、萝卜干丝腊肉和青江鮰鱼的制作秘诀调料： 干锅酱、鸡精、味精、白糖、香醋、盐、胡椒粉、黄酒、生粉、色拉油各适量。做法： 1、将鸭胗剞菊花花刀，鸭肠切成10厘米长的段，鸭心好了吧！ 猪油75克制作方法： 1、将萝卜干丝用冷水泡发，挤干水分备用。2、腊肉切丝后汆水备用，干红椒切成丝备用。3、锅内放油，煸香腊肉丝后，放入好了吧！
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教你做三道菜:带皮蒜焖鹅、虾滑蒸秋葵、豉汁泡青椒带皮蒜焖鹅食材配料： 三年老鹅一只、八角、桂皮、草果、香叶、白芷、干辣椒、姜片、白酒、干锅酱、豆瓣酱、蚝油、花生酱、啤酒、高汤、胡椒粉、盐、味精、鸡精制作步骤： 1、鹅宰杀干净后剁成块， 2、起锅烧热菜籽油，下入姜片爆香，倒入鹅肉炒干水分炒香，淋入白酒去腥增香。后面会介绍。
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鲜香四溢鸡枞炒羊排、麻辣诱人脆皮鸡、椒香浓郁猴头菇鲜鸡枞辣炒羊排食材&配料： 鲜羔羊排800克、鸡枞菌80克、丘北辣椒60克、青蒜50克、酸黄瓜2根、香辣酱10克、干锅酱10克、香辣蘸水5克、糖5克、味精10克、鸡粉。制作步骤： 将羊排切成8厘米块，辣卤至熟后捞出。锅中倒入油，加热至7成热，下入羊排炸制定型起壳，捞出。接着炸制小发猫。
鲜鸡枞辣炒羊排、麻辣脆皮鸡、香脆椒猴头菇鲜鸡枞辣炒羊排食材&配料： 鲜羔羊排800克、鸡枞菌80克、丘北辣椒60克、青蒜50克、酸黄瓜2根、香辣酱10克、干锅酱10克、香辣蘸水5克、糖5克、味精10克、鸡粉制作步骤： 羊排改8厘米块辣卤成熟挑出。锅入油7成油温下入羊排炸制定型起壳捞出酸黄瓜鸡枞菌炸制倒出。丘北辣是什么。
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