怎样腌制洋姜好吃而不会酸
洋姜:被誉为“天然胰岛果”的药食同源植物!洋姜具有很高的经济价值,类似于玉米、红薯和马铃薯等粮食作物。洋姜可供食用,生吃时口感类似红薯和马蹄的结合,也可用于炒菜。但在农村,最常见的吃法是腌制成咸菜。在过去物资匮乏的年代,几乎每家每户都会用洋姜制作咸菜,吃起来脆爽开胃。那么如何腌制洋姜呢?以我的老家湖后面会介绍。
腌洋姜来了!它来了,腌洋姜来了!这应该才是洋姜的正确腌制方法吧,清脆爽口,好吃又下饭。洋姜又叫“鬼子姜”,腌制方法很简单,喜欢的朋友可以在家试一试@Kenny肯尼妈妈By 霍_小小用料洋姜3斤辣椒适量蒜适量姜丝适量黄豆酱油300克味极鲜500克冰糖40克盐30克味精适量香醋180克说完了。
ˋ△ˊ
第186章 洋姜这玩意儿有点儿辣…”赵子庆还想着怎么制止一下大喜呢。谁知道这小子嘴巴实在是太快了,自己的话刚刚说完,大喜已经将那块洋姜塞进嘴里等会说。 洋姜的价格不高,咱们可以收一批存着来做这个。”大喜虽然被那块洋姜给辣到了,但对赵子庆腌制洋姜的味道,还是赞不绝口。王良眉头微微挑等会说。
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