怎么样炒藕片好吃不会变黑
太实用了!青菜炒不老,藕片不发黑的秘诀原来是它冷水会使青菜变老不好吃，而加开水炒出来的青菜又鲜又嫩，炒的时间不宜过长。2、藕丝或藕片一边炒，一边加些清水，能防止藕变黑。3、茄子切开后要立即下锅或者放入水中，不然茄子会被氧化成黑色。炒茄子时，适量放些醋，炒出来的茄子颜色不会发黑。4、甜椒要用急火快炒。炒时，加少还有呢？
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清炒藕片":家常美味,简单易学!作者：荣光焕发啊清炒藕片是一道清爽健康的家常菜，以下是简单的做法：所需食材：1. 新鲜莲藕1-2节2. 大蒜2-3瓣3. 青葱适量4. 盐适量5. 白糖少许6. 生抽适量7. 食用油适量制作步骤：1. 准备新鲜的莲藕，去皮洗净后切成薄片，然后用清水浸泡，以防氧化变黑。2. 大蒜剁成蒜末，青葱切葱花备用。..
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快来试试,这六款家常菜,伏天开胃又下饭,巨好吃今天我给大家带来了几款清淡可口的家常菜，做法简单开胃又下饭，巨好吃，保证让您在这闷热的伏天里也能食欲大增。糖醋藕片莲藕在夏天可是后面会介绍。 防止丝瓜变黑。碗里打入几个鸡蛋，加一点盐打散。锅里倒油，油热后倒入鸡蛋液，炒熟盛出备用。锅中再放少许油，放入蒜末爆香，然后放入丝瓜后面会介绍。
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