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轻盈如云朵:掌握舒芙蕾蛋糕的制作秘诀!你已经成功制作出了口感轻盈松软的舒芙蕾蛋糕!最后,我们可以在蛋糕表面撒上一层奶粉作为装饰(如果没有奶粉的话,也可以省略这一步)。经过无数次的尝试与摸索,我终于领悟了制作舒芙蕾蛋糕的秘诀。从材料的选择到蛋白的打发,再到火候的掌握和烘烤的技巧,每一个细节都至关重要后面会介绍。

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抹茶芝士舒芙蕾蛋糕:口感轻盈如云,入口即化12、模具里垫好油纸,将面糊倒入,用筷子划几圈去掉大气泡。13、准备一个大烤盘,倒入适量温水,放入模具,然后放入烤箱。14、烤箱预热至150℃,先烤20分钟,再转140℃,继续烤30分钟。15、烤好后取出,脱模放凉即可。16、抹茶芝士舒芙蕾蛋糕,完成O(∩_∩)O 17、轻轻触碰蛋糕表面小发猫。

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