蒸米糕怎样蒸才能蓬松_蒸米糕怎样蒸才能蓬松窍门
掌握大米糕制作关键步骤,每一块都蓬松开花,软糯且筋道必须搅拌均匀才能使米糕口感更加劲道。5.将搅拌好的米浆倒入纸杯中，装至八分满。我们选择使用纸杯，因为其导热性好，有助于米糕开花。当然，铁质容器也可，关键是要有良好的导热性能。6.接下来是最关键的一步：必须用开水煮并大火蒸15至20分钟。这是因为高温能使米浆表皮迅速定说完了。
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大米糕正确做法,不用泡打粉,不加面粉,蓬松筋道,不发粘不回缩今天准备给大家分享一道大米糕的纯净做法，无需泡打粉，不加一滴面粉，仅凭大米的天然香气与巧妙工艺，就能打造出蓬松筋道、口感绝佳的大米好了吧！ 蒸出来的米糕才不会发黏，而且口感筋道。4.搅拌好的米糊倒入刷油的模具中，二次醒发至体积明显增大，时间大约半个小时左右，全程小火蒸20分好了吧！
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大米糕好吃的做法,一学就会,松软香甜芝麻也可以。全部做好后，水开上锅蒸15分钟(盖上盖子),奶香大米糕就做好了。这样做出来的米糕，奶香浓郁，蓬松喧软，个个开花，做法就是这么简单！全家都夸好吃呢，喜欢的赶快收藏吧！有空的时候就给家人尝一下，他们一定会喜欢的，好吃不上火。好了，今天分享就到这里了，谢谢大家阅读，明小发猫。
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