蒸的馒头没有醒发怎么办
不用发面,一次醒发成型的奶香小馒头做法,一口一个,孩子超爱吃做出的馒头就会越细腻，而且不会出现塌陷。2.揉好的面分成两个面剂，把每一个面剂搓长条，切成1厘米宽的小馒头。3.切好的小馒头放入蒸笼醒发15到20分钟，醒发至明显鼓起即可，像这样的状态就可以了。4.醒发好的馒头凉水下锅，水开以后转中小火蒸5到6分钟即可开锅，不需要关火焖几是什么。
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全麦馒头新做法,不用二次醒发,这样做个个松软,特别节约时间这样想发的话会不太容易起发。2.由于我们为了节约时间，做的是一次醒发成型的馒头，所以和好的面是没有醒面的时间，直接放在案板上揉搓，直还有呢？ 醒发至体积明显变大，像这种胖呼呼的就可以。4.接着开水下锅，水开放中火蒸十分钟左右，然后关火焖五分钟即可出锅。5.这个馒头低热量高纤维还有呢？
⊙ω⊙
掌握这三个秘诀,轻松做出松软筋道的胡萝卜馒头,一次成型不回缩!有利于馒头内部的面筋形成，从而使馒头口感筋道。一次性醒发的馒头，醒发的体积不需要太大，原来的1.5倍即可，这样可以保证馒头出锅后不塌陷。全程开小火，水开后蒸15到20分钟，关火焖五分钟即可出锅。6.如果发现馒头的表皮有轻微塌陷或不平整，这通常意味着在给馒头塑形时没有揉说完了。
开花大馒头By 小熊歪歪用料面粉500g奶粉26g白糖30g鸡蛋2枚温水180g酵母粉5g玉米油20g做法步骤1、面加入酵母(酵母用温水化开，可以用红糖水),倒入面粉中，搅拌成絮状，用你手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大，发好的面拿出来排气，分成小面团(看想蒸馒头的大小)。分好的面团可以还有呢？
黑全麦小馒头By with小千穗的三餐四季用料黑全麦自发粉100克清水60ml做法步骤1、准备食材。2、面粉里加水，搅拌成絮状。3、揉成面团，切成小剂子，再揉成小馒头胚。4、放在锅上醒发30分钟，冷水上锅蒸20分钟，闷5分钟再打开盖子。5、黑全麦小馒头就做好了。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都还有呢？
南瓜大枣开花馒头夏天自己种的南瓜，秋天成熟，做成的美食，营养丰富！补铁补血，养脾胃By 美丽的太阳。用料南瓜1块酵母5克白糖2勺面粉500克做法步骤1、面团醒发好，放入切好的大枣碎，我用的绞肉机，那样大枣更细滑一些2、做成馒头形状，醒发十分钟，3、大伙烧开，继续蒸十二分钟，关火闷两分钟即可是什么。
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黑全麦造型馒头揉成面团，擀成6cm厚的面饼。4、选择一款饼干模具。5、用模具刻出形状。6、全部刻出想要的形状。7、放在锅中，醒发30分钟。8、冷水上锅蒸20分钟，闷5分钟再打开锅盖。9、黑全麦造型馒头就做好了。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的好了吧！
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