用面粉做的米糕的家常做法_面粉做米糕的家常做法
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大米糕正确做法,不用泡打粉,不加面粉,蓬松筋道,不发粘不回缩今天准备给大家分享一道大米糕的纯净做法,无需泡打粉,不加一滴面粉,仅凭大米的天然香气与巧妙工艺,就能打造出蓬松筋道、口感绝佳的大米糕。每一口都是对米香的纯粹致敬,不发粘、不回缩,让你品味到最真实、最纯粹的米香风味。快来跟我一起,用最简单的食材,制作出最美味的糕等我继续说。
商业版大米糕,记住3点,不加面粉,不发粘,在家也能做,好筋道二是使面糊快速膨胀,这样做出来的米糕会更松软。5.蒸米糕的时候,米浆的高度最好不要超过2厘米,选用敞口导热性好的器具,上锅蒸15分钟,关火焖5分钟。6.蒸好以后凉了之后再脱模,不要着急脱模,大家做的时候按照我提到的比例上下缩减就可以,这样做出来的米糕柔软Q弹不发粘,口感筋等我继续说。
小米除了熬粥,还可以做可口的点心,推荐3款特色小米美味,真香我们的奶香小米糕就做好了,松松软软,做法特别的简单,小米本身养胃,添加了牛奶,营养丰富,好消化,这样做的米糕,松软好吃,米香味儿十足! 二、【小米早餐饼】制作配料:小米100克面粉50克鸡蛋2个香葱适量盐小半勺制作方法: 1、小米加适量的清水,煮至软烂,冷却备用; 2、面粉加适量后面会介绍。
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