不用酵母15分钟做馒头
豆沙馒头自己做,蓬松香甜,比面包好吃约60分钟5,发酵好的面团揉出气泡，揉匀揉透(揉了6分钟)切成16个挤子6,每一个挤子都要从上向下折叠揉匀，这样蒸熟的馒头表面才光滑7,擀成中间厚边沿薄的圆面片8,包入豆沙馅9,豆沙馅较软，就用包包子手法收好口(冰箱冻硬点不用这个包法，直接虎口转动收拢即可) 10,双手再团一团说完了。
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我家发面只放“这2样”,十分钟发满盆,蒸出来的馒头香软有嚼劲享受一顿新鲜蒸制的馒头呢？这种古老的面食不仅美味，而且富含复合碳水化合物和膳食纤维，是早餐的绝佳选择。传统上，发面主要依靠酵母或小说完了。 然后用中火蒸15-20分钟。 蒸制完成后，不要立刻打开锅盖，让馒头在锅内静置5分钟，避免馒头因温差塌陷。 通过以上步骤，你就可以制作出说完了。
自制豆沙馒头:蓬松香甜,比面包更诱人用料红豆沙350克，面粉300克，泡打粉2克，猪油5克，安琪酵母3克，糖5克，温水150克做法1. 将豆沙馅分成每个约20克的小份，共16份，放入冰箱小发猫。 并继续揉制直到完全均匀(持续约6分钟),然后切成16个小剂子。6. 每个小剂子都要从顶部向下折叠并再次揉匀，这样蒸出来的馒头表皮才会更加小发猫。
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