蒸米饭要多少水和米_蒸米饭要多少毫升的水
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学会用小碗蒸米饭的秘诀!粒粒分明、香喷喷,美味又简单你是否曾想过，仅仅用一只碗就能蒸出一锅香喷喷的米饭呢？ 实际上，这并非什么奇迹。只需掌握一些简单技巧，你也能轻松做到。首先，在碗中加入适量的米(约小半碗),用清水将米淘洗干净。一般来说，淘洗一到两次就足够了，因为米粒表面有很多营养成分。记得不要倒掉淘米水，它可以用来还有呢？
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蒸米饭只懂加水?难怪蒸出来不香还发粘,多放2样,颗粒分明我以前蒸米饭，就是把米淘干净，加点水，就直接上锅蒸了。结果蒸出来的米饭，要么就是软趴趴的黏成一团，要么就是干巴巴的，没滋没味，吃着真叫人没胃口。我就琢磨，这米饭到底咋蒸，才能像外面饭店里的那样，香软可口，颗粒分明呢？ 有一回，我跟邻居唠家常，就说到这蒸米饭的事儿了。她跟还有呢？
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蒸米饭,只加水大错特错!多加这2样,米饭香软可口,粒粒分明!米饭，作为亚洲餐桌上的常客，不仅是主食的灵魂，更是承载着家的味道。但是，一碗粒粒分明、香软可口的米饭，并非仅凭一把米、一瓢水就能轻易等会说。 让米饭晶莹剔透白醋，这个厨房里的小帮手，也能在蒸米饭时大显身手。在米水中加入几滴白醋，不仅可以去除米中的碱性物质，防止米饭粘连，还等会说。
蒸米饭不能反复淘米,否则会使蛋白质流失?淘到淘米水彻底变清了为止，这样蒸出来的米才会晶莹剔透。但也有人觉得淘米要“适可而止”，淘1-2遍就可以了，不然会让米中的蛋白质流失掉。那么蒸米饭到底要不要反复淘米呢？下面和大家好好说一下：淘米会让蛋白质流失的说法，本身就非常不科学，因为蛋白质是不溶于水的。而淘米等我继续说。
揭秘蒸制完美米饭的秘诀:除了水,这2样调料让米粒更香软、分明!米饭，作为亚洲餐桌上的常客，不仅是主食的灵魂，更是承载着家的味道。但是，一碗粒粒分明、香软可口的米饭，并非仅凭一把米、一瓢水就能轻易是什么。 让米饭晶莹剔透白醋，这个厨房里的小帮手，也能在蒸米饭时大显身手。在米水中加入几滴白醋，不仅可以去除米中的碱性物质，防止米饭粘连，还是什么。
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