怎样炒牛肉丝滑嫩好吃
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牛肉的超经典做法!芹菜牛肉丝牛肉的超经典做法！芹菜牛肉丝今天终于做了这道菜，没有辜负我的期望，果然是最好吃的做法，酸辣爽口，肉嫩鲜美，堪称下饭神器食材：牛肉丝，芹菜段，仔姜丝，小米椒，姜蒜，花椒，泡椒1、牛肉加入生抽，老抽，蚝油，淀粉，用力往一个方向抓拌均匀(这样抓拌出来的牛肉真的很嫩)直至黏糊状，再加入小发猫。
午餐记录:健康又美味的红烧肉和炒牛肉丝红烧肉的汤汁已经收的差不多了。·转到小砂锅里，再来炒牛肉丝。牛肉丝先滑散，加黄酒、生抽，然后又加了一点老抽，这样炒出来的颜色会更好看。加入青红椒、盐、鸡精，然后起锅前再加一点点的醋，装盘。好吃又下饭的青红椒炒牛肉丝就做好了。今天的蒸鸡蛋蒸的有点不好看，等会说。
冬日萝卜暖身心,夏日姜片补阳驱寒,错过可就亏大啦!今天将介绍一道家常小炒——仔姜炒牛肉丝，其鲜美的口感和驱寒补阳的功效不容错过。【仔姜炒牛肉丝】原料： 仔姜、牛里脊肉、红椒制作方法：选用新鲜的仔姜，将其切成丝状备用，这样的仔姜丝新鲜且不刺激。然后将牛肉也切成丝，加入盐、料酒、生抽和淀粉等调味料拌匀后腌制2分钟后面会介绍。
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