酸菜怎么泡又酸又脆又可以放很久
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酸菜炖排骨,去不了东北?吃个东北菜解解馋酸菜炖排骨,去不了东北?吃个东北菜解解馋下雪后就可以吃热乎乎的酸菜炖排骨了,排骨软烂脱骨,汤汁酸爽开胃,粉条裹满汤汁,太暖和了! 准备食材:酸菜(老家腌的味道更好,在南方也可以复刻,我是用玻璃瓶腌的,下期出教程),排骨,粉条,香料制作方法: 1、排骨洗净泡水30分钟,泡出血水2、..
酸菜粉丝汤的家常做法,太开胃了,好喝到停不下来下面是几个小贴士: 挑选酸菜的时候,要选那种颜色金黄金黄的,闻着酸香扑鼻的,这样的酸菜做出来的汤才够味儿。粉丝要用温水泡软,千万别用热水,热水泡的粉丝容易粘在一起,口感也不好。调味的时候,盐和鸡精的量要根据自己的口味来调整,可以先少放一些,尝尝味道再慢慢加。煮汤的说完了。
三道家常美食,教你轻松做:酸菜炒萝卜、冷吃兔丁与鲜藤椒炒鸡枞菌酸菜炒鸭掌【食材配料】 鸭掌、酸菜(泡的红皮白心萝卜)、泡椒、姜、蒜、料酒、生抽、盐、白糖、食用油。【制作步骤】 1. 首先将鸭掌清后面会介绍。 此时我们可以将之前切好的彩椒丝也一并加入进去一起烹煮。5. 根据个人喜好来决定最终成品的味道如何,比如可以通过增减食盐量来调节咸后面会介绍。
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