牛肉丝胡萝卜火锅做法
新年必须来一顿牛肉火锅呀作者：小团子妹妹在广东，比较有代表性的火锅应该就是牛肉火锅了。牛肉火锅是潮汕地区比较有代表性的美食，汤底一般就是普通的白萝卜加牛骨，甚至有一些直接是矿泉水汤底。广东的饮食主要讲究的是一个原汁原味，潮汕的口味也大抵相同，因此，潮汕的牛肉火锅，牛肉都是现宰现卖，然后好了吧！
批量复制,走红魔都,“新物种”云南酸菜牛肉火锅火了云南酸菜牛肉火锅到底什么来头？红餐网了解到，云南酸菜牛肉火锅是云南具有民族特色的酸汤火锅，辣味的锅底中加了酸萝卜丝与酸菜，形成独特小发猫。 菜品除了鲜切黄牛肉，整体和川渝火锅相似，部分火锅店还借鉴潮汕牛肉火锅的做法，将牛肉分部位。在外走红的云南酸菜牛肉火锅更像是火锅主小发猫。
小雪将至,是孩子身高“储能期”,常吃8种食物,来年个头猛长白萝卜炖牛肉准备食材：白萝卜，牛肉，葱段，姜片，花椒，八角，桂皮，香叶，火锅底料，冰糖，啤酒。做法步骤： 1、牛肉清洗干净切成小块，冷水下锅焯水，放入大葱、姜片和料酒去腥，煮开后撇掉浮沫，再将牛肉捞起来，清洗干净浮沫。白萝卜削掉外皮，清洗干净切成小块。2、起锅烧油，油热后放入八角好了吧！
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