手擀面条和面做法视频
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手擀面,为什么一煮就断?和面时多加这1样,爽滑劲道不会断!许多人在制作手擀面时，常常遇到面条一煮，就断的问题，这不仅影响了面条的口感，也让人感到沮丧。今天，我教你手擀面煮断的原因，并提供一些和面时的小技巧，让你做出的面条爽滑劲道，煮不烂。手擀面煮断的原因•面粉选择不当面粉的种类和质量，对手擀面的口感，有着直接的影响。一小发猫。
手擀面继做牛奶馒头失败后，手擀面大获全胜！By 红豆汤圆七用料面粉适量水适量盐少量做法步骤1、把面粉、水、盐按照比例搅拌，此处我用了M6厨师机；2、然后按照一档5分钟，二档10分钟和面；3、和好的面团，醒发40分钟；4、擀成面片，撒多点干面粉，怕粘！再切条，撒面，分开；最后放入冰箱冷冻等我继续说。
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回味无穷:探索舌尖上的时光记忆在浩瀚的美食宇宙中，面食如同璀璨星辰，种类繁多，令人目不暇接。若要问我心中最难忘怀的那一碗，非妈妈亲手制作的手擀面莫属。妈妈的手擀面，不仅是一种食物，更是满载着温情与爱的载体。每一根面条都细腻均匀，口感爽滑又富有弹性，这是她在厨房里无数次揉面、精心擀制的结果。..
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