酸菜馅里放啥好吃_酸菜馅里放洋葱行吗
腌酸菜,不要只放盐,牢记这1招,酸菜酸爽脆嫩,好吃还不易坏你知道怎么腌制酸菜吗？其实，腌制酸菜并不难，只要掌握一些小技巧，就可以做出酸爽脆嫩，好吃还不易坏的酸菜。今天，我就来和大家分享一下我小发猫。 但是不要放太多，一般以每斤菜用10克盐为宜，太多会影响酸菜的酸度，太少会导致菜变质。3、在将盖子盖上之前，先倒入淘米水，要没过腌制的菜小发猫。
∩ω∩
跟网友学的上海青腌酸菜,隔天就能吃,超酸爽干净快捷又好吃。网上真的能学到很多真本事。用芥菜传统腌酸菜起码需要腌制10天左右才能吃。上海青隔天就可以，想要更酸一点就腌2-3天，炒肉，酸菜面，肥牛酸菜，酸菜炖肉够味。昨天去逛超市看上海青做特价，一斤才0.99元，花了一块钱买了四颗，新鲜饱满多汁。上海青洗干净沥干水等会说。
做酸菜猪肉馅饺子,牢记“4个窍门”,饺子酸香味美,好吃不油腻一定要把酸菜放在水里浸泡一会儿，去掉发酵产生的味道，降低酸味。这样处理后拌馅，才能会酸香味美。二、酸菜切碎后不要和猪肉馅一起拌馅，而是要先单独将肉馅拌好，再和酸菜混合，这样做出来更好吃，香嫩可口。三、拌酸菜馅，一定要油脂多一些，别不舍得放油。四、拌肉馅时，除了加小发猫。
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