糖醋小排做法家庭_糖醋小排做法张大厨
糖醋排骨好By 小君君的厨房用料精小排500克蒜瓣若干料酒2茶匙生抽3茶匙老抽1茶匙醋4茶匙冰糖约20小粒姜片2片葱少许做法步骤1、排骨用冷水浸泡1小时以上,去血水,不用焯水。热锅凉油,放姜片和排骨炒至变色后加入葱花、蒜。提前调好糖醋汁:1勺老抽,2勺料酒,3勺生抽,4勺醋。倒入调后面会介绍。
糖醋排骨做法步骤1、排骨焯水去血沫2、最好是用小排,葱姜。3、热锅凉油,中小火下冰糖,炒糖色4、炒出黄色,油有点多,看不出来5、下排骨翻炒至金黄色6、下葱姜,料酒继续翻炒2分钟7、加热水,糖,醋,生抽,老抽炖,大概半小时,水没过排骨8、大火收汁,加盐,味精,出锅前再加点醋9、有条件的撒点后面会介绍。
三伏炎夏出汗不止?这8种高钾食物助您消暑解乏,开胃提神!糖醋排骨材料:猪小排500克,姜片3片,蒜瓣4片(切片),料酒1汤匙,生抽2汤匙,老抽1汤匙,糖2汤匙,白醋3汤匙,盐适量,水淀粉适量,清水适量,食用油适量,芝麻(可选)适量,小葱1根(切段,用于装饰)。做法: 1. 将猪小排洗净备用。2. 热锅下油,放入姜片和蒜瓣炒香。3. 加入猪小排翻炒至变色。4. 好了吧!
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