怎样做馒头光滑细腻_怎样做馒头光滑
豆沙小馒头细腻柔软的小馒头,配上包裹在中心的一点点豆沙馅,吃起来松软又有嚼劲,小小的一个,一口就能吃下,非常适合小朋友吃!By 安琪美食家用料中筋后面会介绍。 反复揉捏成团至表面光滑,盖上保鲜膜发酵至两倍大。2、2、在揉面垫上撒一些干粉,将发好的面团揉捏排气分成4等份,揉成长条状后擀成厚薄均后面会介绍。
南瓜红枣馒头By 妖妖~ 【豆果美食官方认证达人】用料南瓜泥180克面粉300克酵母粉3克猪油10克红枣碎少许做法步骤1、除红枣碎以外所有食材混合均匀,揉成光滑细腻的面团。2、加入红枣碎,继续揉均匀。3、搓成长条,切成小剂子。4、搓成馒头状,醒发至1.5倍大后上锅蒸10分钟。5、成品。..
炼奶小馒头复揉后面团光滑柔软细腻2、案板上撒面粉,面团擀长方形面片,再卷成卷,搓长条3、切大小均匀的剂子4、码放在蒸锅里,饧发30分钟左右,面坯涨了一圈,有轻盈感5、大火蒸,上汽后蒸12分钟,焖3分钟,光滑饱满6、小馒头码放在空气炸锅里,表面刷油,180度,烤10分钟左右7、表面上色,外皮酥还有呢?
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