蒸米糕不加面粉可以吗
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商业版大米糕,记住3点,不加面粉,不发粘,在家也能做,好筋道二是使面糊快速膨胀,这样做出来的米糕会更松软。5.蒸米糕的时候,米浆的高度最好不要超过2厘米,选用敞口导热性好的器具,上锅蒸15分钟,关火焖5分钟。6.蒸好以后凉了之后再脱模,不要着急脱模,大家做的时候按照我提到的比例上下缩减就可以,这样做出来的米糕柔软Q弹不发粘,口感筋等会说。
大米糕正确做法,不用泡打粉,不加面粉,蓬松筋道,不发粘不回缩今天准备给大家分享一道大米糕的纯净做法,无需泡打粉,不加一滴面粉,仅凭大米的天然香气与巧妙工艺,就能打造出蓬松筋道、口感绝佳的大米说完了。 大家可以看到这个时候的米糊已经变得非常干,这是因为内部的淀粉与水充分溶解,只有达到这种程度,蒸出来的米糕才不会发黏,而且口感筋道。..
小米除了熬粥,还可以做可口的点心,推荐3款特色小米美味,真香小米除了熬粥,还可以做可口的点心,今天推荐3款特色小米美味,真香! 一、【奶香小米糕】制作配料:小米200克牛奶150ML 面粉100克酵母3克等我继续说。 隔水上锅蒸大约12分钟; 8、出锅之后焖2分钟,取出来后脱模即可。我们的奶香小米糕就做好了,松松软软,做法特别的简单,小米本身养胃,添加了等我继续说。
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