为什么馒头蒸出来黏黏的_为什么馒头蒸出来扁扁的
坚持“两创”河北非遗实践|小小黏饽饽 “蒸”出幸福味2023年12月20日，记者走进秦皇岛市青龙满族自治县双合盛生态农产品有限公司，员工都在忙碌着，有人在运送原料，有人仔细算着入料重量在制作豆馅，还有人正在包装制作好的黏饽饽…传承技艺，讲好黏饽饽文化故事黏饽饽，也叫黏豆包，是满族传统特色食品，原材料以苞米、大黄米为主，是说完了。
隔壁奶奶教我的,吃完大家都舒服了那天隔壁邻居奶奶给我们家送了几个馒头卷，金灿灿的，里面还包着黏糊糊的大黄米和蜜枣。个个蓬松暄软软糯，每一口都能感受到南瓜的自然香甜和大黄米的糯叽叽口感，蜜枣在里面特别加分！ 有次刚好碰见隔壁奶奶在晒衣服，忍不住她讨教来了配方，这一做可就一发不可收拾了。我家一周等我继续说。
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感谢山东客户给我的配方,这绝对是馒头界的天花板!黏糊糊的大黄米搭配着香甜的红豆沙，糯叽叽的超级好吃！ 后来经过一番交流中才知道，这是他们山东那边过年过节，家家户户都会做的一种馒头。.. 大黄米用蒸锅蒸40分钟左右，或者直接用电饭煲按煮粥模式焖熟，翻拌均匀备用。红豆也是一样的做法，煮熟后放入炒锅，加入黄油，白糖翻炒至不是什么。
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