炒牛肉怎么腌制去腥才嫩
秋季食酸有讲究:这样吃,助你安稳度秋【揭秘：番茄炒牛肉的独特魔力】食材清单大公开：精选半肥瘦牛肉(肉质的选择是美味的关键)、鲜红诱人的番茄、一把葱花增色添香、生抽与蚝油调味基石、番茄酱增添浓郁风味、松茸调味料点睛之笔、姜片去腥提鲜、玉米淀粉锁住肉汁的秘密武器，以及植物油封存所有香气。【腌制牛说完了。
＋▽＋
建议中老年人:若不差钱少吃猪肉多吃它,高钙高蛋白,营养又解馋将牛肉切成薄片，尽量切得薄一些，这样蒸出来的牛肉口感更加鲜嫩。切好的牛肉用清水冲洗几遍，去除多余的血水。将处理好的牛肉片放入碗中，加入适量的料酒、姜丝、盐和酱油，搅拌均匀后腌制15分钟。腌制牛肉能有效去腥，并让牛肉更加入味。2、白玉菇切掉根部后清洗干净，沥干水等我继续说。
＞ω＜
年夜饭牛肉加入料酒先用水焯一下去腥去沫。3、洋葱炝锅，下锅西红柿炒出红汤，下锅牛肉，加入生抽和十三香，小火炖半小时。4、山药蒸20分钟，火龙果榨汁浸泡半小时以上。5、鲤鱼用料酒生抽洋葱腌制半小时以上。6、小火炖了一个多小时，特别入味。7、撒上灵魂的桂花酱。8、我们内蒙当后面会介绍。
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