米糕是用什么米做最好_米糕是用什么米做的
不用大米做米糕,只要记住这2种原料比例,软糯筋道更好吃我们也能做出美味可口的米糕！今天，我将为大家揭秘一个独特的制作方法，只需记住两种原料的比例，就能轻松打造出软糯筋道、美味更胜一筹的米糕。这种创新的方式，不仅保留了米糕的经典风味，更在口感上进行了升级，让人一尝难忘。那么，这两种原料究竟是什么呢？它们又有着怎样的神等我继续说。
酒酿米糕详细做法,香甜Q弹,不粘牙,学会可以出摊了!酒酿米糕食材大米500g 冰水100克白糖120克酒酿30克小苏打1克老浆150克蔓越莓干适量步骤1、提前将蔓越莓干剪碎待用2、籼米浸泡3-4小时，忘了拍照了，这是上次做米酒时浸泡的糯米图片，做米糕米性越散渣越好，用以前家里自己种的早稻米最合适，现在是买不到这种的米，我在好了吧！
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在大米里加半个南瓜,简单一做,不用一滴油,一顿20个不够吃南瓜大米糕，分享两个要点，保证做出的大米糕松软筋道、不发粘、不塌陷。我们把400克大米用清水浸泡4小时以上，也可以浸泡一夜。2.然后控干水分倒入料理机中，大米最好选用新米，如果是陈米的话，做出的米糕口感不太好。3.再准备400克南瓜，切成小块放入料理机中，加入少许的清水，这好了吧！
夏天,大米别煮粥了,教你新吃法,三天两头就做,大人孩子都爱吃米糕软糯香甜的米糕，我们家每周都会做，!配料超干净，做法简单，快来试试。食材：210克大米、100克面粉、5克酵母粉做法：1、把210克大米和100克水放入破壁机，打成细腻的米浆。记得过滤一下，去掉米渣哦！2、在米浆里加入100克面粉和5克酵母粉，搅拌均匀到没有干粉。然后，让它发酵4还有呢？
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