馒头怎么做才光滑好看视频
玉米面加鸡蛋,轻松揉切蒸出30个小馒头直至表面变得更光滑，然后将它搓长，最后搓成饺子剂子的粗细就可以，稍微给它摁一摁，然后就切成小剂子。全部切好以后，稍微整理一下形状，直接摆入蒸锅，再次醒发10分钟，然后再开火，水开以后计时蒸9分钟，时间到后关火，闷上三分钟，再将它取出。这个玉米面小馒头就做好了，因为这个面等我继续说。
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蒸馒头怎么防止瘪塌?做到这三点,让你的馒头蓬松光滑无需添加剂以防止馒头出现瘪塌的现象。蒸馒头时，使用冷水蒸可以有效避免馒头瘪塌。用热水蒸馒头，会使馒头受热不均，导致馒头表面皱缩、瘪塌。而用冷水蒸馒头，可以使馒头缓慢渗透变软，表面更加光滑，从而让馒头更加蓬松、有弹性。通过以上三个关键步骤，相信你已经学会了如何防止蒸馒头时小发猫。
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家常烙饼的做法,柔软多层,外酥里嫩,5分钟出锅,凉了也不会硬家常烙饼食材：面粉调味：食盐、食用油1、准备300克的中筋面粉，外加3克盐，增加面团的筋性，这一步不可忽略。2、用热水和面，温度不烫手就行，边倒边搅拌，等出现面絮的时候，下手揉成面团。3、面团要软硬适中，摸起来光滑，盖上一层保鲜膜，饧面半个小时。4、等时间到了，撒点干粉，防好了吧！
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