糯米糕蒸糕推荐_糯米糕蒸煮机
十日谈 | 孔强新:故乡的年味大灶蒸糕。糕熟揭锅,灶台上腾腾热气,满屋糕香,一笼糕足足有二十斤分量,揿实后,磨盘般厚实,有糯米枣末糕、糯米桂花糕,考究人家还蒸小笼猪油百果糕。从前沙地种旱谷为主,糯米是乡下人的稀罕物,也很少蒸糯米糕。农户人家收了黏性高粱舍不得吃,会留着过年包高粱萝卜馅圆子,蒸上一说完了。
那些被称为“花青素之王”的美食,天然抗氧化,营养更解馋!紫薯蒸糕: 材料:紫薯500克、糯米粉200克、细砂糖100克步骤: 1、将紫薯洗净去皮,切成小块放入蒸锅中蒸熟。2、将蒸熟的紫薯用勺子压成泥状。3、将糯米粉加入紫薯泥中,搅拌均匀。4、加入适量水搅拌成面糊。5、在面糊中加入细砂糖,再次搅拌均匀。6、将蒸锅中铺上纱布,将面是什么。
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腊月二十炸年糕,教年糕家庭速成做法,一次做几块都行,简单省事用来做年糕和糯米有着异曲同工之妙。南方制作年糕一般是个大工程,打糕、蒸糕的过程可是很辛苦的,所以想吃年糕一般都要等到过年,家里人都齐了一起动手才能吃上,一些地方腊月二十就早早的开始准备做年糕了,有“腊月二十做年糕,一岁更比一岁高”得说法,如果在家里随时想吃年糕好了吧!
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