酸菜汤锅底做法_酸菜汤锅鸡的做法视频
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批量复制,走红魔都,“新物种”云南酸菜牛肉火锅火了除了特色酸汤锅底和鲜切牛肉外，其他菜品以及门店装修并不会特意强调云南特色。就拿昆明来说，当地的云南酸菜牛肉火锅店，门店装修上有现代时尚风、绿色小清新风、市井风等各种风格。菜品除了鲜切黄牛肉，整体和川渝火锅相似，部分火锅店还借鉴潮汕牛肉火锅的做法，将牛肉分部位等会说。
美食推荐:泡菜鱼火锅、招牌牛肚王、油煎肝制作方法泡菜鱼火锅特点： 借鉴酸菜鱼的做法在火锅炒料中放入泡豇豆和榨菜，使锅底酸辣开胃。香料中加重良姜的份量，同时加入西餐调料千里香，良姜和千里香的味道混合在一起香味突出。原料： 花鲢鱼一条(约重1500克),香菜50克.小香葱20克，蒜苗15克，泡豇豆20克，乌江榨菜5克。调料： 菜籽油还有呢？
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“酸”味开道,盒马长沙上新全国各地“酸锅”盒马主打地方特色锅底，很多曾经只能在旅行中尝鲜的火锅，搭上盒马快车后，从小众地域口味走向了长沙“盒区房”消费者的餐桌。00:14“除了能吃到往年非常熟悉的麻辣、椰子鸡、潮汕牛肉火锅，今年还可以尝到来自四川的渣渣牛肉锅、贵州的红酸汤、海南的糟粕醋、酸菜牛排煲等等等会说。
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