怎样做猪皮冻晶莹透明
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晶莹剔透肉皮冻跟你分享两道年夜饭必备经典菜各有浓淡，愿你喜欢❤️ 一道凉菜【水晶肉皮冻】弹牙爽口，胶原蛋白满满又解馋！成品晶莹剔透，靠高颜值一定成为年夜饭凉菜C位！ 另一道硬菜【元宝鲍鱼红烧肉】浓油赤酱，红亮油润，特别完美！还加了有仪式感的鲍鱼——致敬你我富足喜乐的农历龙年！ 一后面会介绍。
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猪皮冻的正确做法,牢记2个要点和比例,晶莹剔透弹牙,一次成功猪皮冻更是一个极具地方特色的传统小吃，无论是在热闹的市集，还是节日的聚会上，它总能吸引众多食客的青睐。猪皮冻的晶莹剔透，仿佛是一块后面会介绍。 却直接影响到猪皮冻的透明度与口感。用刀刮除猪皮表面的白色油脂，油脂越少，最后成品就会越清透。这看似繁琐，但却是提升猪皮冻质量的重后面会介绍。
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年夜饭必备猪皮冻,切忌焯水后直接煮,多做1步,晶莹透亮不腥气晶莹透亮不腥气 即将过年，对于东北的朋友来说，是不是都开始杀猪宰羊，准备起来了？猪肉少不了，猪皮也必不可少，咱们可以做一道精美又好吃的猪皮冻，端上餐桌那是一绝，招待客人也不丢面。 年夜饭必备的猪皮冻，大家都会不会做，猪皮冻有两种颜色，一种是棕色的，一种是纯白的，其实等我继续说。
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