如何在家自己制作四川泡椒
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美食推荐:巴蜀一锅香、馋嘴毛肚、海胆烩豆腐制作方法鱼泡椒酱各5克，料酒、熟猪油、四川泡仔姜各50克，大蒜子、葱节各20克，四川泡菜、四川鱼泡椒、香辣油各100克，高汤500克，A料(盐5克，鸡精10克，味精20克，白糖3克，黑胡椒粉6克),自制藤椒油10克。制作： 1、初加工：鱼杂洗净，放入清水中，加陈村枧水浸泡10分钟；沸水锅内放入料酒40克，再还有呢？
四川美食秘籍:水煮鱼与酸菜鱼人尽皆知,这道佳肴却鲜有人提及原因可能是四川人对于他们的美食保护得过于严格，对于如此美味的食物他们几乎不外传。尽管肥肠鱼在制作上与水煮鱼、酸菜鱼有些相似，但是其口感和香味却更上一层楼，肥而不腻，香气扑鼻。【今日食谱】肥肠鱼【食材】黑鱼一条、卤肥肠一段、酸菜一些、泡椒、泡姜、大蒜、小等我继续说。
小暑热销零食:鲜辣开胃,强筋壮骨,老少咸宜的美食佳选鸡爪的Q弹与泡椒的酸辣在舌尖交织，带来一场味觉的盛宴。记得我第一次尝试泡椒凤爪是在一次四川朋友的家庭聚会上。那酸辣鲜香的味道让我一试难忘，从此便开启了我的泡椒凤爪烹饪之旅。你是否也好奇如何在家中制作这样一道美味的泡椒凤爪呢？ 在四川有句谚语说：“泡椒凤爪，辣等会说。
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