食品安全国家标准餐饮卫生规范
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我国现行有1610项食品安全国家标准涵盖340多个食品种类,覆盖从农田到餐桌的全链条、从原料到产品的各环节、从婴幼儿到老年人的全人群。“我国的食品安全国家标准既和国际衔接,又适应我国国情和风险防控需要,是可以有效保障群众饮食安全的。”国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司副司长田建新在发布会还有呢?
清洗要彻底!长沙发布复用餐饮具清洗消毒保洁操作规范指南向消费者提供洁净、卫生、符合国家标准的餐饮具,是餐饮服务提供者应当承担的法定责任和义务。日前长沙市市场监管局向全市餐饮服务提供后面会介绍。 《食品安全国家标准洗涤剂》和GB 14930.2《食品安全国家标准消毒剂》等食品安全国家标准和有关规定。清洗要彻底:餐饮具使用后要及时后面会介绍。
“消毒餐具”卫生堪忧,依靠曝光还远远不够被曝光的该公司在《2023年上半年长沙市卫生计生综合监督执法局集中消毒餐饮具监督抽检情况通报》中,抽检合格率为100%。记者的暗访调查有现场画面为证,事实层面显然没有疑问,多处违反《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》GB14934-2016),也是板上钉钉。长沙市卫生计生综合监还有呢?
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