馒头吃起来没嚼劲_馒头吃起来有一股酵母的味道
馒头房从不外传的秘诀:做对6点,蒸的馒头暄软不阴面,还有嚼劲在我国北方地区，大多以馒头作为日常主食。前些年，家家户户隔三差五便要蒸上一大锅馒头，甚至于能否蒸出一锅麦香暄软有嚼劲的馒头，已经成为一名家庭主妇是否合格最基本的标准。时过境迁，近些年鲜有人在家蒸馒头，大多是到馒头房直接选购。人们也知道，外面馒头房的馒头哪有自己等会说。
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蒸馒头用硬面还是软面?掌握这四点,馒头暄软有嚼劲操作起来颇为费力，但它不会粘手；而软面则类似夏日的棉花糖，潮湿且易于揉捏，能轻易塑形，不过可能会让你的手变得黏糊糊的。在制作馒头时，好了吧！ 从而使得馒头能够更快地发酵并变得松软美味；其次，用软面团制成的馒头口感极佳，既有嚼劲又能品味到面粉和空气的完美融合；最后，关于软面团好了吧！
蒸馒头时,最忌直接加酵母!多加这两样,馒头松软有嚼劲,真好吃很多人爱吃馒头，但总蒸不好，硬邦邦的不松软，一点都不好吃。其实蒸馒头并没那么难，今天来分享详细做法，掌握这几点，你也能做出好吃又好看还有呢？ 突然开盖馒头遇冷会回缩塌陷。 铛～铛～铛！简单好吃的大馒头就做好啦，白白胖胖，又光滑又细腻，太漂亮了。吃起来蓬松香软，非常有嚼劲，越还有呢？
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蒸馒头别只加酵母,记得加2白,馒头暄软好吃有嚼劲,凉了也不硬实际上熟练操作后做起来很简单，掌握一些技巧，次次都能做成功。教您一招，蒸馒头别只加酵母，记得加2白，馒头暄软好吃有嚼劲，凉了也不硬！这个等我继续说。 这样馒头就做好了，白白胖胖的招人喜欢，咬一口透着香气，非常好吃。馒头蒸好后要取出来，放进筐中透气，放凉了也不硬。一些没吃完的馒头，等等我继续说。
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我家发面只放“这2样”,十分钟发满盆,蒸出来的馒头香软有嚼劲还能保证馒头的口感香软且有嚼劲。快来看看吧！ 制作香软有嚼劲的馒头，采用快速发酵法不仅节省时间还能增加面食的风味和质地。下面是蒸制馒头的详细步骤，包括一些小窍门，比如加入玉米面提高口感，以及在发好的面团中加入白酒的独特技巧。 具体做法和步骤 准备材料： 普还有呢？
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蒸馒头,只放酵母是“外行”,多加3种调料,馒头松软筋道有嚼劲说到制作馒头，许多人可能会认为只需要面粉和酵母就足够了。事实上，这样的想法未免太过“外行”。想要让馒头更加松软、筋道，还有嚼劲，加入几种特殊的调料绝对能让你的馒头与众不同。 在制作传统馒头时，除了主要的面粉和酵母，还有一些“秘密武器”可以让馒头变得更加松软、..
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一次成功的软皮鸡蛋饼,真的太好吃了!烙饼暄软劲道，有嚼劲好吃，在卷上烤肠跟生菜，口感贼丰富了！ 家里的小朋友，早餐都吃的贼香了，软糯中又带着有嚼劲的口感，谁能不爱呢？ 学会这好了吧！ 个酱汁刷在表面更好吃哟！ 特别有外面摆地摊的味道，甚至更好吃！ 我就是包了根火腿肠，还有生菜，小朋友爱吃的不行！ 姐妹们，赶紧做起来吧！
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不用酵母和泡打粉,教你做纯碱开花馒头,干货讲解,劲道有嚼劲我要为大家带来一款独特的馒头制作方法——纯碱开花馒头。这款馒头不使用酵母和泡打粉，而是采用纯碱发酵，不仅口感劲道有嚼劲，更带有一还有呢？ 才不会出现同一锅馒头有的没发起来，有的却塌陷了。由于是自然发酵的馒头，所以二次醒发的时候肯定会慢，大概30到40分钟左右，体积明显变大还有呢？
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馒头软硬之辩:掌握这四招,让你馒头又暄又软,嚼劲十足!美味的馒头，每一口都能感受到家的温暖！ 一、理解面团的软硬：硬面与软面的区别你是否知道，硬面和软面有着截然不同的特点？硬面，像极了冬日里的枯枝，既干又硬，处理起来颇为费力，但不会粘手；而软面，犹如夏日里柔软的棉花糖，湿润易于揉捏，可以塑形成各种样子，但可能会让你的手变得等我继续说。
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早餐店老板秘不外传的馒头做法,喧软香甜有嚼劲,真香接着用中火蒸馒头，如果一开始就用大火，馒头的口感会变得较差。蒸熟后不要立即打开锅盖，以免因为“热胀冷缩”原理导致馒头回缩。最好等3分钟后再开锅。最后提醒一下大家，馒头的醒发时间也不能过长，否则会影响馒头的嚼劲。虽然这些都是些小细节，但在日常蒸馒头的过程中加以说完了。
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